10 namirnica bogatih proteinima

Osim što konzumacija proteina pomaže u gubitku neželjenih kilograma, posebice onih nepoželjnih oko trbuha, također pomaže u povećanju mišićne mase, a daje i duži osjećaj sitosti. Ne unosite li dovoljno proteina u organizam, tijelo "jede" vlastite mišiće, odnosno koristi ih kao izvor energije. 

U nastavku saznajte koje su to namirnice bogate bjelančevinama. 

1. Jaja

Jaja se smatraju najboljim izvorom bjelančevina u prirodnom obliku, bjelanjak jajeta gotovo je čisti protein. Jedno veće jaje sadrži 6 grama proteina i 78 kalorija. Usto, jaja sadrže jako male količine ugljikohidrata, a jednostavno se i  brzo pripremaju.

2. Svježi sir

Svježi sir jedan je od najboljih mliječnih proizvoda za izgradnju mišićne mase, ali i jedan od mliječnih proizvoda s najmanjim udjelom masti. Idealan je dodatak zdravoj prehrani, a može ga se kombinirati u raznim jelima, od onih slanih do slatkih, treba samo biti kreativan! 

3. Zrnati sir

Zrnati sir ima nizak udio masti i kalorija, a osim što je bogat proteinima, sadrži i kalcij, fosfor, selen, vitamin B12, riboflavin itd. Jedna šalica zrnatog sira sadrži čak 25 grama proteina, a zbog kazeina, najsporije probavljivog proteina, bit ćete siti dugo vremena.

4. Pileća prsa 

Kada se radi o mesnim proizvodima, svi oni koji paze na prehranu prednost daju piletini. U jednom odresku pilećih prsa veličine dlana ima čak 25 grama bjelančevina. U pilećem bijelom mesu nema ni grama ugljikohidrata. Ipak, vodite računa o tome da piletina s kožom sadrži dvostruko više masnoća nego kada je jedete bez kože. 

5. Riba

Riba je odličan izbor proteina, a osim njega, sadrži i omega-3 masne kiseline koje poboljšavaju rad srca. Preporučljivo je da se riba nađe na svačijem jelovniku barem dva puta tjedno. Bjelančevine dobivene konzumacijom ribe lakše su probavljive od onih iz mesa i mlijeka, stoga nakon jela nema osjećaja težine u želucu. 

6. Grah

7. Grčki jogurt

Kremasta struktura grčkog jogurta bogata je hranjivim tvarima. Ovaj mliječni proizvod postao je pravi hit posljednjih godina. Udio proteina u grčkom jogurtu dvostruko je veći nego u onom običnom. Ako ste na dijeti, uvijek birajte bezmasnu varijantu grčkog jogurta i bez dodanih šećera, kojeg sadrže voćne verzije.  

8. Tofu

Tofu, znan kao i sojin sir, je idealan izvor proteina među vegetarijancima, a ujedno je bogat i vlaknima, željezom, magnezijem i kalcijem. U 100 g tofua krije se 8 g bjelančevina te 5 puta manje kalorija nego u klasičnom tvrdom siru. 

9. Slanutak

Jednostavan za pripremu, a nutritivno bogat, slanutak je moguće pripremiti u raznim kombinacijama, od prženih i kuhanih varijanti do namaza. Šalica slanutka ima otprilike 15 grama proteina. 

10. Bademi

Bademi su prirodan izvor bjelančevina, a 100 g badema ima 21 g proteina. Bogati su vitaminom E i kalcijem, magnezijem ali i zdravim masnoćama i prehrambenim vlaknima. Ipak, s bademima, kao i ostalim orašastim plodovima ne valja pretjerati zbog visoke kalorijske vrijednosti, stoga je dovoljno pojesti malu šaku. 
(I: eCroatia.info)