Izbjegavate određene
visokokalorične namirnice u širokom luku iz straha od debljanja? Nutricionisti preporučuju da sljedeće namirnice uvrstite u svoju prehranu, jer, iako su visokokalorične, imaju i
visoke nutritivne vrijednosti koje imaju svojih prednosti. Tajna je samo u tome da pri konzumaciji bilo kojeg jela budete
umjereni i uvijek pazite na količinu unosa.
Maslinovo ulje
Dodavanjem
maslinovog ulja hrani podići ćete energetsku vrijednost namirnica. Glavni sastojak maslinovog ulja čini
mononezasićena oleinska kiselina zbog koje je ono zdrava masnoća. Također, konzumacijom maslinovog ulja, organizmu osiguravate i dovod vitamina A i D.
Kokosovo brašno
Kokosovo brašno postalo je popularna prehrambena namirnica u vegetarijanskoj, bezglutenskoj i dijabetičkoj prehrani. Ono je kaloričnije od ostalih vrsta brašna, no odlikuje ga i
visok udio vlakana, bjelančevina te zdravih masnoća te niski glikemijski indeks zbog čega ne podiže razinu šećera u krvi.
Tamna čokolada
Mnoge je razveselilo kada je
tamna čokolada proglašena zdravijim izborom od mliječne, jer je to značilo da se ne moraju u potpunosti odreći svima omiljenog slatkiša. Zahvaljujući
antioksidansima, konzumacija tamne čokolade
snižava krvni tlak, ali i potiče izlučivanje
serotonina, hormona koji potiče bolje raspoloženje. Nutricionisti preporučuju tamnu čokoladu s najmanje
70% udjela kakaa, ali i umjereno uživanje u ovoj slastici.
Pistacije
Pistacije spadaju u porodicu orašastih plodova, koje mnogi izbjegavaju zbog visoke kaloričnosti. No, gotovo 90% masti iz pistacija su
nesaturirane, što ih zapravo čini orašastim plodovima s niskim udjelom kalorija i masnoća. Kao izvor proteina, vlakana te raznih minerala i vitamina, pistacije su
idealan međuobrok zbog kojeg ćete dugo vremena biti siti, a ujedno smanjiti razinu kolesterola i opskrbiti organizam antioksidansima.
Grožđice
Iako je sušeno voće visokokalorično, novim je istraživanjima zaključeno kako su
grožđice izvrstan izbor za međuobrok, pogotovo za osobe koje boluju od
dijabetesa tipa 2. Redovita konzumacija grožđica na ispitanicima je pokazala kako one imaju pozitivan učinak na razinu
glukoze te
sistolički krvni tlak. Ipak, pripazite da ne pretjerate s količinom.
(I: eCroatia.info / fitnessmagazine.com)