Brojne popularne dijete smanjuju ili u potpunosti zabranjuju
unos ugljikohidrata, posebice slatkiša, tjestenina, prerađene hrane i sl. pod obećanjem dugoročnih rezultata. Izgubiti kilograme moguće je i bez izbacivanja ugljikohidrata, stoga vam donosimo popis namirnica koje obiluju tzv. zdravim ugljikohidratima.
1. Kruh od cjelovitih žitarica
Istraživanje koje je provelo Penn State pokazalo je kako su pojedinci koji su jeli kruh od cjelovitih žitarica pod režimom prehrane s nižim unosom kalorija tijekom 12 tjedana izgubili znatno više masnoće na trbuhu.
2. Kruške
Odrasle osobe koje su jele najmanje 30 g vlakana dnevno izgubile su skoro 5 kg godišnje bez ikakvih drugih promjena u prehrani, ističu znanstvenici. Kruška srednje veličine sadrži više proteina od većine voća, čak 6 grama.
3. Kokice
One kojima su kokice omiljena grickalica obradovat će vijest da je jedna šaka kokica bogata cjelovitim žitaricama i vlaknima. Blago posoljene kokice pojačavaju osjećaj sitosti, a s time se smanjuju šanse da ćete nakon njih ponovno posegnuti za hranom.
4. Smeđi grah
Smeđi grah bogat je topljivim vlaknima koja smanjuju duboku, visceralnu masnoću koja povećava rizik od bolesti srca, šećerne bolesti i pojedinih vrsta raka.
5. Slanutak
U Kanadi je provedena studija kojim je otkriveno da namirnice iz obitelji mahunarki, u koje spada i slanutak, sprječava prejedanje i pomaže u održavanju težine. Slanutak možete pripremiti na više načina, od kuhanih jela do pržene grickalice.
6. Batat
Studije pokazuju kako batat, odnosno slatki krumpir, povećava razinu hormona adiponektina koji pomaže u regulaciji razine šećera u krvi, stoga ga se preporučuje oboljelima od dijabetesa. Također, batat ubrzava metabolizam, što pospješuje proces gubitka kilograma.
7. Zobene pahuljice
Zob je puna zdravih ugljikohidrata. Izvrstan doručak je zobena kaša koja će vaše tijelo napuniti svim potrebnim nutrijentima, a ujedno ćete i dugo imati osjećaj sitosti. Ipak, to ne vrijedi za instant zobene kaše, stoga kašu nastojite pripremati sami. Zobene pahuljice možete jesti i "sirove", uz dodatke voća, cimeta, orašastih plodova, s mlijekom ili jogurtom.
(I: eCroatia.info / vecernji.hr)