Nije nepoznanica da je
đumbir vrlo ljekovit. Svojstva ove biljke čuvaju vaše zdravlje i pomažu u liječenju prehlada i bolesti.
Đumbir kao ljekovita biljka
Đumbir je egzotična zeljasta trajnica iz porodice ljiljana koja se može koristiti
svježa, osušena, kao ulje, ekstrakt, sok ili u prahu. Već stoljećima se koristi kao
začin jelima, no upravo je svojstvo ljekovitosti razlog iz kojeg ga mnogi uvrštavaju u jela i pića.
Izvorno potječe iz južne Azije, a budući da najbolje uspijeva u tropskim i suptropskim zemljama, uzgaja se u Indiji, Maleziji, Jamajci, Nigeriji i Kini.
Okus đumbira zapravo je ljut i zna izazivati osjećaj peckanja u grlu.
Korijen đumbira sadrži mnoge esencijalne vitamine i minerale, među kojima su
vitamin C i vitamini B skupine, kalij, bakar, magnezij, mangan, organske kiseline i prirodni šećeri.
Korištenje đumbira za jačanje imuniteta i liječenje
Poznato je kako je
sušeni đumbir odličan u
ublažavanju osjećaja mučnine, ali njegova učinkovitost je mnogostruka. Osim smanjenja želučanih tegoba
liječi razne bolesti i stanja, ublažava reumu, smiruje proljev...
Osim unosa u organizam kako biste
ojačali imunitet, od đumbira se mogu raditi
oblozi za ublažavanje oteklina, upala i bolova uzrokovanih artritisom, reumatizmom, grčevima u nogama, upalom jetre ili bubrega, ukočenog vrata i sl.
Korijen đumbira u svježem obliku koristi se i kao
antioksidans te je popularan za kuhanje
detoksikacijskih čajeva i napitaka, popularan
u kombinaciji s medom i limunom. Sadržaj đumbira je
gingerol, prirodni sastojak koji
poboljšava rad crijeva i pomaže protiv nadutosti. Zbog ubrzavanja probave u organizmu, dobar je saveznik u skidanju suvišnih kilograma, naravno, uz pravilnu prehranu.
Još neke od prednosti ove namirnice i začina su
snižavanje kolesterola, poboljšano lučenje želučanih kiselina koje razgrađuju hranu i sprječavaju nastanak čira, poboljšanje rada srca, te antimikrobno i antitrombocitno djelovanje. Dokazano je i kako đumbir može pomoći kod bolnih mjesečnica, problem s kojim se susreću mnoge žene te se njegovo djelovanje u ovom slučaju čak uspoređuje i s djelovanjem ibuprofena.
Odličan način za
ubrzavanje oporavka od prehlade jest čaj od đumbira koji ujedno smanjuje i kašalj.
Ipak, konzumacija đumbira nije dobra za svakoga, jer u kombinaciji s nekim stanjima i lijekovima može izazvati nuspojave. Stoga, ako ste među tom skupinom, dobro je
savjetovati se s liječnikom o preporučenim dozama i je li pametna ideja koristiti ovu biljku.
(I: eCroatia.info)
.jpg)
