Blagdansko raspoloženje je započelo. Advent je gotovo i nezamisliv bez brojnih štandova koji u ponudi imaju
kuhano vino. Piće koje će vas zagrijati za zimskih dana i podići atmosferu.
Osnovni recept svako prilagođava prema svom ukusu. Posebnu aromu daju mu
cimet i klinčić, a njihove količine variraju ovisno o vašim preferencijama.
Zaželite li se ovog slasnog pića, a ne želite izlaziti na hladnoću, donosimo vam jednostavan
recept za kuhano vino:
- 1 l crnog vina
- 3 dl vode
- 4 žlice šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice mljevenog cimeta
- 4 klinčića
- pola žličice naribane kore naranče
U lonac stavite šećer i zagrijavajte dok se ne počne karamelizirati. Dodajte vodu i na laganoj vatri pričekajte da se šećer rastopi. Zatim dodajte vanilin šećer, cimet, klinčić i promiješajte. U tekuću smjesu ulijte vino i ubacite naribanu koru naranče. Pustite dok proključa i odmah ugasiti vatru. Poklopite lonac i pričekajte da se malo ohladi.
Pozovite društvo i servirajte kuhano vino u šalicama!
Sviđa vam se ovaj članak? Pratite nas na Facebooku i Instagramu i prvi saznajte novosti.
(I: eCroatia.info)
.jpg)
