Vina s potpisom Degrassi, postala su sinonim za kvalitetu među stručnjacima i ljubiteljima vina.
Ova prepoznatljivost nije rezultat samo naših autohtonih sorti Malvazije, Terana i Refoška, već i plod hrabre znatiželje koja nas je vodila kroz sadnju čak 16 različitih sorti grožđa.
Kroz taj razigrani pristup, stvorili smo niz izvrsnih vina koja plijene pažnju.
Ključnu ulogu od samih početaka igrale su svjetske sorte poput Chardonnaya i Cabernet Sauvignona, a kasnije smo uveli i rijetku sortu - Viognier.
Široka paleta sorti odražava strast prema eksperimentiranju i želju da svako vino bude jedinstveno iskustvo.
Način na koji pristupamo proizvodnji vina za nas je jedan od važnijih procesa koji oblikuje karakter naših vina. Počevši od berbe, pa sve do završne faze flaširanja, svaki korak pažljivo njegujemo kako bismo osigurali vrhunsku kvalitetu i autentičnost vinskih kreacija.
To je vrlo kompleksan proces jer da bi se dobila vrhunska ili limitirana vina, zahtijeva svoj specifičan postupak sazrijevanja, odležavanja, fermentacije, pa sve do pravilnog čuvanja u inox spremnicima ili hrastovim bačvama. Razumijevanje jedinstvenih karakteristika svake sorte i prilagodba pristupa suštinski su kako bismo izvukli najbolje iz svakog grozda i stvorili vina visoke kvalitete s raznolikim profi lima okusa.
Za više informacija o vinima Degrassi, posjetite našu web stranicu degrassi.hr ili nam pošaljite upit kako biste rezervirali posjet vinariji Degrassi.
