OPG Šuran posvećen je biodinamičkom uzgoju vina i maslina, smatrajući ga jedinim ispravnim načinom proizvodnje. Kemijska sredstva i pesticidi ne koriste se, jer se smatraju štetnima za okoliš i zdravlje.
Za poboljšanje plodnosti tla i njegovu aktivaciju koriste se isključivo prirodni pripravci, dok se korov uklanja na ekološki način - mini Ouessant ovce slobodno pasu oko loza i maslina, održavajući vegetaciju pod kontrolom.
OPG Šuran posebnu pažnju posvećuje očuvanju čistoće tla, osiguravajući tako i u budućnosti ekološku proizvodnju bez pesticida, s proizvodima bogatim vitaminima i mineralima korisnim za ljudsko zdravlje.
Njihovi proizvodi nose prestižni Demeter certifikat, koji potvrđuje ispunjavanje najstrožih standarda biodinamičke proizvodnje.
