DOMAĆA HRANA / LOCAL FOOD / CIBO LOCALE
Domaći pršut
Homemade smoked ham
Prosciutto crudo nostrano
Domaći pršut u bijelom vinu
Homemade smoked ham in white wine
Prosciutto crudo nostrano in vino bianco
Krčki ovčji sir
Formaggio pecorino dell'isola di Krk
Sheep milk cheese from Krk
Omlet s pršutom
Frittata con prosciutto crudo
Omelette with smoked ham
Hladni riblji pijat "Zora"
Piatto di pesce freddo "Zora"
Cold fish platter "Zora"
RIBLJI SPECIJALITETI / FISH SPECIALTIES / SPECIALITA DI PESCE
Plemenita riba I. klasa
Top quality fish
Pesce di prima qualità
Plemenita riba II. klase
Quality fish
Grilled scampi
Škampi na buzaru
Scampi alla busara
Scampi alla busara
Rižot sa škampima
Risotto with shrimps
Risotto agli scampi
Crni rižoto od sipe
Black cuttlefish risotto
Risotto al nero di seppia
Lignje pržene
Fried squids
Calamari fritti
Lignje na žaru
Grilled squids
Calamari alla griglia
Jadranske lignje
Adriatic squids
Calamari dell' Adriatico
Panirani oslić
Breaded hake
Nasello impanato
File brancina s prilogom
Hake in white wine with a side fish
Filetto di branzino con contorno
Oslić u bijelom vinu
Hake in white wine
Nasello al vino bianco
MESNI SPECIJALITETI / MEAT SPECIALTIES / SPECIALITA DI CARNE
Pureći odrezak
Turkey steak
Filetto di tacchino
Pileći file na žaru
Grilled chicken fillet
Filetto di pollo alla griglia
Svinjski kotlet
Pork chop
Costoletta di maiale
Bečki odrezak
Vienna steak
Bistecca alla viennese
Bifteku zelenom papru
Beefsteak in green pepper
Bistecca al pepe verde
Naravni odrezak
Plain steak
Scaloppina al naturale
Teleći odrezak
Veal steak
Scaloppina di vitello
Pileći ražnjići
Chicken kebabs
Spiedino di pollo
Ćevapčići
Miješano meso
Mixed meat
Carne mista
DOMAĆA PAŠTA / HOMEMADE PASTA / PASTA FATTA IN CASA
HR
Šurlice "Zora" izrađuju se ručno prema tradicionalnom receptu.
EN
Šurlice "Zora" are handmade according to the original recipe
IT
Šurlice "Zora" sono fatte a mano secondo la ricetta tradizionale
Šurlice s gulašom
"Šurlice" (homemade pasta) with goulash
Pasta "Šurlice" (fatta in casa) con spezzatino
Šurlice sa škampima
"Šurlice" (homemade pasta) con scampi
Pasta "Šurlice" (fatta in casa) with shrimp
Šurlice s pršutom i piletinom
"Šurlice" (homemade pasta) with prosciutto and chicken
Pasta "Šurlice" (fatta in casa) con prosciutto crudo e pollo
Šurlice s rajčicama
"Šurlice" (homemade pasta) with tomatoes
Pasta "Šurlice" (fatta in casa) con pomodoro
Palenta i brodet
Polenta with fish stew
Polenta con brodetto di pesce
Palenta s gulašom
Polenta with goulash
Polenta con spezzatino
Makaroni s gulašom
Macaroni with goulash
Maccheroni con spezzatino
Njoki sa škampima
Gnocchi with shrimps
Gnocchi con scampi
Njoki 4 vrste sira
Gnocchi with four types of cheese
Gnocchi ai quattro formaggi
Njoki s gulašom
Gnocchi with goulash
Gnocchi con spezzatino