Jeste li kad probali ovakva jela od divljači?

Jeste li kad probali ovakva jela od divljači?

 
Ljubitelji jela od divljači znaju zašto su ona posebna, ali isto tako znaju i da ih nije lako pronaći. Za sve one koji znaju uživati u specifičnostima ovakvih jela, Restoran Učka priprema mnogobrojne specijalitete od divljači.
 
Jedan od specijaliteta kojim se najviše ponose je gulaš kojeg pripremaju od jelena, vepra i medvjeda, ovisno o dostupnosti mesa. Veprovina dolazi s Cresa, a tijekom zimskih mjeseci pripremaju i mladog creskog vepra pod pekom te medvjeđu koljenicu. Posebnost je svakako i gulaš od istarskog boškarina
 
Želite li uživati u kvalitetnom komadu mesa divljači, naručite medaljone od vepra ili jelena koje pripremaju u zelenom papru, a tijekom sezone i s vrganjima, tartufima i šparogama.
 
 
 
Za predjelo možete naručiti pršut od medvjeda ili vepra, salamu od jelena ili carpaccio od boškarina, a tu je i učkarski tradicionalni ovčji sir koji će se s njima savršeno sljubiti.

RESTAURANT PANSION UČKA se nalazi u ovim kategorijama

eCroatia

RADNO VRIJEME: 08:00 - 16:00

EMAIL: kontakt@ecroatia.info

Pratite nas na:

Ova internet stranica koristi kolačiće (tzv. cookies) za pružanje boljeg korisničkog iskustva i funkcionalnosti. Saznaj više