Donosimo vam recept za izradu pirea od kestena, vladara jeseni i mnogima omiljene jesenske namirnice.
Slijedite jednostavne upute s
Coolinarike i zasladite se ovom ukusnom poslasticom!
Za 1 kilogram kestena bit će vam potrebno još:
- 500 ml punomasnog mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 20 g bijelog šećera
- 25 ml ruma
- tučeno slatko vrhnje ili šlag po želji
Priprema:
1. Skuhajte kestene u vodi i ogulite ih. S obzirom na to da se kesteni najbolje gule dok su još vrući, držite ih poklopljene u loncu da što dulje ostanu topli.
2. Usitnite oguljene kestene u pire. Nalijte mlijeko, dodajte šećer i rum, pa kuhajte dok kesteni ne upiju mlijeko i dok se sve ne prožme, miješajući. Ako vam se čini da je smjesa pregusta, dodajte mlijeka, a ako je prerijetka, kuhajte malo dulje. Kada kesteni upiju mlijeko i napravi se gusta smjesa, protisnite je u mašinici.
3. Po želji ukrasite šlagom i uživajte!
(I: eCroatia.info/coolinarika.com, foto: pinterest.com)
.jpg)
.jpg)
